Model: 978652456996
Tüm
Türkiye’de, hatta dünyada “Gaziantep” dediğinizde, ardından genellikle gelen
ikinci kelimedir; “Baklava”. Baklava ve Gaziantep, bu derece bütünleşmiştir
birbiriyle. Bütün kaynaklar,
baklavanın bir Türk tatlısı olduğunu ortaya koyuyor. Her ne kad..
60,00 TL 75,00 TL
Model: 9786058123717
This is a Gastronomic Stall in Historical Silk Road: Four Seasons Gaziantep Meals. This study shows the dishes and recipes of Gaziantep’s rich cuisine with rich photographic visuals. The book, which is the product of a long-term study, reveals the culinary culture of Gaziante..
104,00 TL 130,00 TL
Model: 9786058094024
Gaziantep Mutfağı, 2015 yılında Gastronomi dalında, UNESCO “Yaratıcı Şehirler Ağı”na girerek dünyanın en önemli sekiz mutfağından biri olduğunu dünya çapında tescillemişti. UNESCO Gaziantep Mutfağının lezzet ve çeşitliliğini bu ağa dâhil ederek, Gaziantep’in potansiyelini ort..
76,00 TL 95,00 TL
Model: 9786058346086
Şiveydiz – Gaziantep Mutfağı adlı çalışma, Gaziantep’in zengin mutfağında bulunan yemekleri ve tariflerini zengin fotoğraf görselleriyle ortaya koymaktadır. Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan kitap, Gaziantep’in sahip olduğu mutfak kültürünü bilimsel verilerle gözler..
75,00 TL 93,75 TL
Gösterilen: 1 ile 4 arası, toplam: 4 (1 Sayfa)